ใช้สายตามาก แพทย์.. แนะกินอาหาร ที่มีสารบำรุงสุขภาพตา

ห่วงวัยทำงานใช้สายตา อยู่หน้าจอคอมพิวเตอร์ หรือดูจอมือถือมาก กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข แนะกินอาหารดีมีประโยชน์ อุดมไปด้วยสารอาหาร ช่วยบำรุงสุขภาพตา พร้อมแนะวิธีปรับพฤติกรรม การใช้สายตาให้เหมาะสม



นายแพทย์มณเฑียร คณาสวัสดิ์ รองอธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า ในสังคมยุคดิจิทัล ที่แต่ละวัน กลุ่มคนวัยทำงาน ต้องอยู่กับหน้าจอคอมพิวเตอร์ สมาร์ตโฟน แท็บเล็ต เป็นเวลานานติดต่อกัน อาจทำให้ได้รับผลกระทบ เช่น ภาวะตาล้า, ตาแห้ง, ตาพร่า, น้ำตาไหล หรือร้ายแรงกว่านั้น อาจเสี่ยงกับโรค จอประสาทตาเสื่อม

โดยเฉพาะ ผู้ที่นั่งหน้าจอคอมพิวเตอร์ นานวันละ 10 ชั่วโมง ควรดูแลรักษา และใช้สายตาให้เหมาะสม โดยหยุดพักสายตา จากจอคอมพิวเตอร์ทุก 2 ชั่วโมง ครั้งละประมาณ 15 นาที

นอกจากนี้ ควรกินอาหารที่ดี มีประโยชน์ และอุดมไปด้วยสารอาหาร ที่ช่วยบำรุงสุขภาพตา เช่น วิตามินเอ วิตามินซี ลูทีน ซีแซนทีน กรดไขมัน ที่มีความสำคัญ ต่อการมองเห็น โดยได้รับจากอาหารต่าง ๆ ดังนี้



1. ผัก ผลไม้หลากสี

+ โดยเฉพาะผักใบเขียว ที่อุดมด้วย วิตามินเอ เช่น ผักบุ้ง บรอกโคลี คะน้า ตำลึง ผักโขม ปวยเล้ง กวางตุ้ง ดอกกุยช่าย ขึ้นฉ่าย ช่วยให้การทำงาน ของเซลล์จอประสาทตา ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

+ ผัก ผลไม้สีม่วง จะมีสาร แอนโทไซยานิน ช่วยในการมองเห็น

+ ผัก ผลไม้สีเหลือง แดง มีสารจำพวก แคโรทีนอยด์ หรือ Pro-Vitamin A ซึ่งจะถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ ภายในร่างกาย

+ นอกจากนี้ ผัก ผลไม้หลากสี ยังอุดมด้วยวิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระ ที่จะช่วยชะลอ ความเสื่อมของเซลล์ อาหารบำรุงสายตา ที่มีสีสันเหล่านี้ ได้แก่ มะเขือเทศ แคร์รอต ฟักทอง ผลไม้ตระกูลเบอร์รี มะม่วงสุก มะละกอสุก เป็นต้น

2. ปลาทะเล โดยเฉพาะ ปลาทะเลน้ำลึก เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาซาร์ดีน มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งประกอบไปด้วยกรด EPA และ DHA มีส่วนช่วยบำรุงสมอง และจอประสาทตา ช่วยป้องกันภาวะตาแห้ง ลดภาวะการอ่อนล้าของตา

3. ไข่ วัตถุดิบประจำบ้าน ที่ใช้ประกอบอาหารได้ง่าย อุดมไปด้วยประโยชน์ ในไข่แดงมีสารลูทีน และซีแซนทีน ช่วยบำรุง ระบบการไหลเวียนของเลือด และเส้นเลือดฝอยที่เลี้ยงดวงตา ป้องกันการเสื่อม ประสิทธิภาพของดวงตา ลดภาวะโรคจอประสาทตาเสื่อม



นอกจาก การกินอาหารธรรมชาติ ที่มีสารอาหารบำรุงสายตา สิ่งสำคัญ ที่ต้องคำนึงถึงอีกอย่างหนึ่ง คือ การปรับพฤติกรรม การใช้สายตา การอ่านหนังสือ หรือทำงาน ควรมีแสงสว่างเพียงพอ เลี่ยงการดูโทรทัศน์ ใช้โทรศัพท์ หรือ แท็บเล็ตในขณะที่ปิดไฟ เพื่อไม่ใช้สายตาเพ่ง หรือทำงานหนักมากเกินไป และไม่ควรใช้สายตา ต่อเนื่องเป็นเวลานาน แบ่งเวลาพักสายตาทุก 20 นาที ลดความสว่าง หน้าจอคอมพิวเตอร์ หรือ ติดฟิล์มลดแสง พักผ่อนให้เพียงพอ เพื่อถนอมดวงตา และยืดอายุดวงตา ให้เสื่อมช้าลงด้วย


#BackboneMCOT
อ้างอิง และขอบคุณข้อมูล จาก :

เว็บไซต์ : สำนักสารนิเทศ สำนักงานปลัดกระทรวงสาธารณสุข
https://pr.moph.go.th

เฟซบุ๊ก : กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข
https://www.facebook.com/anamaidoh